Menú

Comidas San Fermín

Menú del día Pamplona Catachu

Primeros

Individuales o para compartir

  • Ensalada mixta
  • Espárragos D.O. Navarra dos salsas
  • Plato de embutido de León
  • Pimientos del piquillo con pimientos del padrón
  • Chorizo a la sidra
  • Mejillones a la marinera

Individuales

  • Gazpacho
  • Pochas frescas con refrito de verduras
  • Pastel de puerros y gambas con muselina de naranja
  • Menestra de verduras con crujiente de jamón
  • Crema de pescado y marisco tradicional Donostiarra

Segundos

  • Estofado de toro de lidia
  • Corderico al chilindrón
  • Escalopines de Ibérico con salsa de hongos
  • Costillicas de cordero lechal con pimientos
  • Entrecot de ternera con pimientos
  • Pechugas plancha con salsa roquefort
  • Albóndigas de cordero rellenas de foie
  • Merluza al horno con patatas panadera
  • Pimientos rellenos de bacalao con salsa de cigalas
  • Ajoarriero con gambas
  • Lubina o dorada al horno al estilo Ondarrés
  • Bonito con tomate

Postres caseros

  • Sorbete de limón
  • Tarta de queso
  • Tocino de cielo
  • Tarta de manzana
  • Cuajada de oveja sabor quemado
  • Helado de chocolate o vainilla o limón
  • Tarta de la abuela
  • Arroz con leche
  • Queso D.O. Idiazabal

PAN, AGUA e IVA incluido. No incluye vino

PRECIO MENÚ 30,00€

*En caso de intolerancias consultar la carta de alérgenos.

RESERVAR MESA